Na última semana foi realizado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural-SENAR em parceria com o Sindicato da Agricultura Familiar de Palma Sola-Sintraf, um curso de panificação e biscoitos.
O curso teve a duração de três dias e aconteceu nos dias 24, 25 e 26 de junho na sede do sindicato. De acordo com a professora, Iris, que foi instrutora do curso, os ingredientes são custeados na metade pelo Senar e a outra metade pelas próprias participantes. Nessa etapa foram 14 alunas, quase o número máximo de vagas disponíveis que são 16.
O curso foi ministrado em etapa única.